Znajdź inwestycje/dewelopera w całej Polsce

Strona używa plików Cookies

Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na używanie cookie, zgodnie z aktualnymi ustawieniami przeglądarki. Korzystanie z naszych serwisów internetowych bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zapisane w pamięci urządzenia. Więcej informacji można znaleźć w naszej Polityce prywatności

Idealny ekspres do kawy

Idealny ekspres do kawy

Fot. Studio Sto Procent - Niemieckie Kuchnie Hacker, www.niemieckie-kuchnie.pl

Można wybrać zwykłą kawę rozpuszczalną i zalać ją wodą, ale dla wielbiciela małej czarnej to jak fast food. Prawdziwa kawa, z pachnących ziaren, zaparzona najlepiej pod ciśnieniem, to przyjemność, na którą można sobie pozwalać codziennie, jeśli ma się w domu ekspres do kawy. Jaki wybrać?

Przelewowy czy ciśnieniowy



Ekspresy dzieli się na dwa główne typy: przelewowy i ciśnieniowy.

Przelewowe działają w ten sposób, że wrzątek dozowany jest stopniowo i przesącza się przez pojemnik z kawą mieloną, a następnie przez filtr do dzbanka. Tak przygotowana kawa zawiera nieco więcej kofeiny niż zwykła kawa zalana wodą.
Z kolei sekret ekspresów ciśnieniowych polega na tym, że parzą kawę pod wysokim ciśnieniem: na zmielone ziarna spływa woda o temperaturze ponad 90 st. C pod ciśnieniem kilkunastu barów. Taka kawa jest o wiele bardziej aromatyczna i smaczna.
A ponieważ to wybór ekspresów ciśnieniowych nastręcza najwięcej problemów, to im poświęcony będzie ten tekst. Choć warto wiedzieć, że można też kupić ekspresy kombi, które łączą w sobie funkcje ekspresu ciśnieniowego i przelewowego.

Ręczny czy automatyczny



W zależności od tego czy będziemy parzyć nie więcej niż dwie filiżanki kawy naraz, czy będziemy parzyć duuużo więcej, możemy wybrać niewielki i niedrogi ekspres ciśnieniowy ręczny lub ekspres automatyczny. Ten drugi typ jest dużo droższy, ale najczęściej ma wbudowany młynek do kawy i jest tak zaawansowany, że cały proces parzenia kawy przebiega automatycznie. W ekspresie ręcznym zmieloną kawę umieszcza się w specjalnym uchwycie, ale mieści się tam nie więcej kawy niż na dwie filiżanki. Ostatnio niezwykle popularne są też ekspresy kapsułkowe, które przygotowują kawę ze specjalnych kapsułek z idealnie odmierzoną ilością kawy na jedną porcję.

zdjecie
Fot.http://www.freedigitalphotos.net/


Spienianie i podgrzewanie mleka



Przydatna funkcja dla tych kawoszy, którzy lubują się w caffe latte. Specjalną dyszę do wytwarzania pary umieszcza się w szklance z mlekiem, a ona podgrzewa i spienia mleko. Niektóre modele mają nawet wbudowane pojemniki na mleko, co ułatwia przygotowanie np. cappuccino.

Dodatkowe funkcje



Jeśli lubimy kawę z mocnym aromatem, możemy zdecydować się na ekspres z funkcją wstępnego parzenia, która wzmacnia aromat kawy. Jeśli kawę w domu pija kilka osób i każdy lubi inną, warto wybrać model z opcją regulacji mocy kawy. Warto też pamiętać, że ekspresy różnią się między sobą pojemnością zbiorników na kawę i wodę, a więc też i rozmiarem.

Moc ekspresu



Ważnym parametrem, na który warto jeszcze zwrócić uwagę jest moc, która waha się od 800 W w przypadku ekspresów ręcznych, do nawet 1500 W w ekspresach automatycznych. Ta informacja nie tylko przekłada się na to, ile prądu pobiera urządzenie, ale też mówi o tym, jak szybko ekspres się nagrzeje i przygotuje kawę.

Ceny ekspresów wahają się od 200-300 zł za najprostsze ekspresy ciśnieniowe ręczne, do 6000 zł za najbardziej zaawansowane ekspresy ciśnieniowe automatyczne.


red.Olga Misiak
Data publikacji: 05.06.2012

Zobacz wcześniejsze aktualności

Fototapety do sypialni

Fototapety do sypialni

Fototapety do sypialni od kilku lat stają się coraz bardziej popularne, ponieważ pozwalają one na stworzenie urokliwego ...

Wybór narożnika

Wybór narożnika

    Narożnik to ten rodzaj mebla do salonu, który zyskuje coraz większą popularność wśród ludzi. Po raz kolejny, warto...

Warto przeczytać

Zobacz również